Moins ostentatoires, les manoirs et les moulins restaurés proposent à la fois un cadre prestigieux, convivial et chaleureux avec poutres apparentes, cheminées, parcs et jardins... Ces salles sont de plus en plus sollicitées pour les réceptions de mariage. Leur coût de location varie entre 5000 et 15000 en Ile-de-France, entre 4000 et 13000€ en province. Ces salles sont souvent libres de traiteurs (rares sont celles qui font également hôtellerie et restaurant) et proposées jusqu'à l'aube.
Les salles communales à Paris n'existent plus, elles ont toutes été rachetées par des particuliers. Autre possibilité: les gîtes, à ne pas confondre avec les gîtes d'étape pour randonneurs. Souvent spacieux, ils offrent un certain confort, un cadre campagnard, de l'espace, une ambiance familiale, parfois des dortoirs pour abriter les invités qui ne souhaitent pas rentrer en voiture après la fête et une cuisine équipée pour faire sa propre cuisine ou faire venir un traiteur... Un gîte pour un week-end entier se loue à partir de 3500€, jusqu'à 8000€ dans des régions touristiques ou pour un établissement grand confort.
Pourquoi ne pas envisager son mariage dans la grande propriété familiale? Plantez des auvents dans le jardin pour recevoir le cocktail et le repas, cirez le parquet de la grande salle pour faire danser vos invités et comptez la location du matériel de cuisine: le traiteur aura besoin d'espace et votre propre cuisine ne lui suffira sans doute pas. Finalement, cela peut vous revenir aussi cher que la réservation d'une salle. Ne vous risquez pas à un dîner en plein air sans solution de repli en cas de mauvais temps.
Certaines sociétés comme Kiloutou ou Options vous proposent l'installation de tentes de kermesse, le chauffage, les chaises et les tables, le matériel de cuisine et le parquet pour aménager une salle de danse à un coût avoisinant les 10000€. Avant de vous lancer dans cette entreprise, prévoyez des prises de courant et des rallonges en nombre suffisant pour éclairer et réchauffer vos invités, alimenter les réchauds du traiteur, le matériel du DJ, etc.
Depuis quelques années, le mariage revenant au goût du jour, la demande est plus forte et pour chercher une salle de réception, il est prudent de s'y prendre un an et demi à l'avance, notamment en région parisienne.